ビタメン|きくらげと玄米でつくった麺

きくらげのビタミンDを美味しく摂れる玄米麺！その名も「ビタメン」有機玄米麺にきくらげを組み合わせた、ビタミンD摂取を美味しく楽しめる逸品です！キノコ嫌いでも大丈夫！わずか茹で時間60秒の手軽さと、もちもち生麺食感が特徴的！小麦粉不使用で、JAS認定有機玄米使用した安全安心の素材へのこだわり！グルテンフリー&オーガニック自然派食品のビタメンからビタミンDを取り入れよう！湯切り必要無し！鍋〆やワンパン料理にそのまま使える！パスタ、ラーメン、そばの置き換えに！レシピは無限大！宮城県白石市のきくらげ農家「東北きくらげ木華-mokka-」が本気で作ったきくらげ麺。

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材料は3つだけ。国産のきくらげと米と馬鈴薯。

農薬や科学肥料を一切使用せずに栽培したJAS認定の有機玄米を焙煎し、国産馬鈴薯と練り上げた、きくらげブランド「木華」こだわりのオリジナル麺です。

ビタメンとは、きくらげを練り込んだ、もちもち生麺食感が特徴の玄米麺です。日本産のきくらげ流通量はおよそ4%程。その希少なきくらげを目で確認できるほど贅沢に使用しました。きくらげには、ビタミンDが豊富に含まれています。ビタミンDを生成するには、紫外線に浴びて人間自ら生成するか、食品から摂取する方法があります。健康的な体づくりのために必要な日光量を浴びることは重要です。しかし、実際はどうでしょうか？忙しい毎日の中、室内で過ごしがちになってはいませんか？ビタメンで、手軽に美味しくビタミンDを取り入れてみてはいかがでしょうか。

茹で時間熱湯一分。半生麺/パスタやラーメンの置き換えに/冷麺に似たコシの強さ/電子レンジでもOK/鍋の〆に！そのまま入れて1分

ビタメンレシピ紹介

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彩りと栄養バランス抜群の「にんじんとナッツの明太ビタメン」

この一皿は、忙しいパパママにぴったり🌿 健康と美味しさを、毎日の食卓に。 🥕にんじんのドレスを纏ったビタメンでバランスの良い食生活を！【材料】 1人前 • ビタメン 1袋 • 水 400ml • 明太子 1腹 • にんじん 1本（薄くスライスして細切り） • すりごま白大さじ2 • お好みのナッツ 50g（細かく砕く） • オリーブオイル大さじ2 • にんにく 1片（みじん切り） •...

彩りと栄養バランス抜群の「にんじんとナッツの明太ビタメン」

この一皿は、忙しいパパママにぴったり🌿 健康と美味しさを、毎日の食卓に。 🥕にんじんのドレスを纏ったビタメンでバランスの良い食生活を！【材料】 1人前 • ビタメン 1袋 • 水 400ml • 明太子 1腹 • にんじん 1本（薄くスライスして細切り） • すりごま白大さじ2 • お好みのナッツ 50g（細かく砕く） • オリーブオイル大さじ2 • にんにく 1片（みじん切り） •...
海鮮たっぷり「バジルソースのペスカトーレビタメン」

おしゃれで簡単、健康的な一皿をぜひお試しください！【材料】 1人前 • ビタメン 1袋 • 水 400ml • トマト缶 100g • バジルペースト大さじ1 • シーフードミックスお好みの量 • コンソメ 3g • 塩こうじ大さじ1 • にんにく 1かけ • 鷹の爪輪切り 4切れ...

海鮮たっぷり「バジルソースのペスカトーレビタメン」

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手軽に作れて美味しい「鳥南蛮ビタメン」

※管理栄養士・国際薬膳師　監修　萱森有希 (材料) 1人分ビタメン…1パック鶏もも肉…70g長葱…1/4本しめじ…40gだし汁…400ml酒…50ml醤油…大さじ1と1/2砂糖…大さじ1(作り方)①細切りにした鶏もも肉をフライパンで皮目から焼く。焼き色がついたらぶつ切りにした長葱1としめじを加える。②酒、醤油、砂糖、だし汁を順に入れ2〜3分煮る。ビタメンを加えて1〜1分半加熱し、器に盛る。

手軽に作れて美味しい「鳥南蛮ビタメン」

※管理栄養士・国際薬膳師　監修　萱森有希 (材料) 1人分ビタメン…1パック鶏もも肉…70g長葱…1/4本しめじ…40gだし汁…400ml酒…50ml醤油…大さじ1と1/2砂糖…大さじ1(作り方)①細切りにした鶏もも肉をフライパンで皮目から焼く。焼き色がついたらぶつ切りにした長葱1としめじを加える。②酒、醤油、砂糖、だし汁を順に入れ2〜3分煮る。ビタメンを加えて1〜1分半加熱し、器に盛る。