海鮮たっぷり「バジルソースのペスカトーレ ビタメン」|きくらげのビタミンDを美味しく摂れる玄米麺!その名も「ビタメン」で作るレシピ

海鮮たっぷり「バジルソースのペスカトーレ ビタメン」

おしゃれで簡単、健康的な一皿をぜひお試しください!
【材料】 1人前
• ビタメン 1袋
• 水 400ml
• トマト缶 100g
• バジルペースト 大さじ1
• シーフードミックス お好みの量
• コンソメ 3g
• 塩こうじ 大さじ1
• にんにく 1かけ
• 鷹の爪 輪切り 4切れ
• 塩・胡椒 適量
• 粉チーズやバジルの葉(お好みで)

【作り方】
1:耐熱皿にビタメンと水を入れ、電子レンジ500Wで6分温めます。ゆで汁は捨てずに他の料理に使ってみて!

2:フライパンを弱火にかけ、ニンニクと鷹の爪をオリーブオイルで香りが立つまで炒めます。

3:シーフードミックスと塩こうじを加え、火が通ったら一旦取り出しておきます。

4:フライパンにトマト缶とコンソメを加え、グツグツするまで加熱します。

5:バジルペーストと2のシーフードミックスを加え、塩と胡椒で味を整えます。

6:ビタメンをフライパンに加えてソースと絡めたら完成!お好みで粉チーズやバジルの葉をトッピング!
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